商品紹介
土佐金蔵 純米生原酒
| 種別 | 純米 原酒 |
|---|---|
| 原料米 | あけぼの |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール 分 |
17% |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 2.0 |
| 酵母 | AA41/H21 |
| 飲み方 | 少し冷やして、 オンザロックで |
王道の純米酒を生原酒で(限定品)
「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた限定流通ブランドです。
純米酒を「生原酒」の状態で瓶詰めいたしました。フレッシュな香り、米の旨味を持つ飲み応えのする酒に仕上げました。
規格としては日本酒度が高く、糖分が少なく、原酒で、酸がある4拍子揃った辛口ですが、実際は旨みと甘みを感じる点が面白いです。
冷やして、お気に入りのグラスでキュッとやってみてください。土佐の珍味「酒盗」とは特に相性の良いお酒です。