商品紹介
土佐金蔵 純米生原酒

種別 | 純米 原酒 |
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原料米 | あけぼの |
精米歩合 | 65% |
アルコール 分 |
17% |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 2.0 |
酵母 | AA41/AC17 |
飲み方 | 少し冷やして、 オンザロックで |
王道の純米酒を生原酒で(限定品)
「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた限定流通ブランドです。
純米酒を「生原酒」の状態で瓶詰めいたしました。フレッシュな香り、米の旨味を持つ飲み応えのする酒に仕上げました。
規格としては日本酒度が高く、糖分が少なく、原酒で、酸がある4拍子揃った辛口ですが、実際は旨みと甘みを感じる点が面白いです。
冷やして、お気に入りのグラスでキュッとやってみてください。土佐の珍味「酒盗」とは特に相性の良いお酒です。