高知の地酒「土佐金蔵」高木酒造株式会社

トップ
蔵元たより
蔵元紹介
取扱店一覧
リンク集
お問い合せ
サイトマップ
 
高木酒造 株式会社
高知県
香南市赤岡町443
TEL:0887-55-1800
FAX:0887-55-2605


 
 

トップ蔵元だより商品一覧豊の梅の郷蔵元紹介取扱店一覧リンク集

五代目のこだわりが新しいブランドになりました。

「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた新しいブランドで、販売は一部の専門店様に絞らせていただいております。

【商品コンセプト】
 
・【土佐流】土佐の酒造りに徹する。
・【王道の酒】穏やかな香り、米の旨味を表現。
・【名脇役】料理を引き立てる食中酒。
・【燗酒】冷や(常温)から燗酒(最適)まで。
・【火入れ熟成】火入れ酒の熟成変化を楽しむ。
・【晩酌酒】飲み飽きしない晩酌酒。

純米酒「土佐金蔵」

純米酒「土佐金蔵」は、熊本酵母の穏やかな香りと磨き過ぎない米本来の旨味が特徴の肴に良く合う食中純米酒です。酒の王道を目指した五代目こだわりの純米酒です。

冷やしすぎないほうが酒のバランスがいいと思います。常温でも大丈夫ですが、秋口からは御燗酒に最適です。ぬる燗から熱燗あたりでお楽しみ下さい。新酒の時期には無ろ過生酒タイプも出荷いたします。

和食を中心に幅広い料理と合いますが、青臭い食材との相性はあまり良くないとのご意見を頂いております。


「土佐金蔵」
の名前の由来となった、幕末の絵師金蔵(通称「絵金」)は酒蔵をアトリエに独創的、情熱的な屏風絵を描きました。

赤岡町には幕末の町絵師「絵金」の描いた屏風絵が多数残っています。毎年、7月、須留田八幡宮の夏祭りの宵に商店街の軒先に飾られます。百匁ローソク の灯りに怪しく浮かび上がるその屏風絵は、歌舞伎を題材にしたおどろしい場面を強 烈な原色で彩り凄い迫力で見る者を圧倒します。 

独自の世界を切り開いた異端画家絵師金蔵の執念、心意気は今も赤岡の町に受け継がれ、模倣で塗り固められた世の中に強烈なエネルギーを見せ付けています。 

高木酒造の想いと絵金の心意気を込めた純米酒「土佐金蔵」は今宵、貴方を幻想の世界へ誘います。

■アルコール度数:15度以上16度未満
■原料米:あけぼの
■精米歩合:65%

 

2005.8 月間コロンブス2005.8号での紹介記事
2006.4 読売新聞で紹介されました。

純米酒 土佐金蔵
容量等 価格 数量
1800ml 2,100円
720ml 1,050円


   

 

純米生原酒「土佐金蔵」

 純米生原酒「土佐金蔵」は、冬季限定「しぼりたて純米生原酒」として提供している商品です。
 

フレッシュな香り、米の旨味を持つ飲み応えのする酒に仕上げました。

冷やして、お気に入りのグラスでキュッとやってみてください。


 

■アルコール度数:17度以上18度未満
■原料米:あけぼの
■精米歩合:65%

純米生原酒「土佐金蔵」
容量等 価格 数量
1800ml 2,415円
720ml 1,260円


     

特別純米原酒「土佐金蔵」

 特別純米原酒「土佐金蔵」は、松山三井を60%まで磨き、熊本酵母で上品に醸した特別純米原酒です。夏を越し程よく熟成した9月から出荷をはじめる秋専用のお酒です。

■アルコール度数:17度以上18度未満
■原料米:松山三井
■精米歩合:60%

■期間限定:9月〜11月末

 

特別純米原酒「土佐金蔵」
容量等 価格 数量
1800ml 2,415円
720ml 1,260円


     

純米酒「土佐金蔵」取扱店

酒販店
佐野屋商店 大阪府枚方市星ケ丘3-20-1 072-840-2920
小山商店 東京都多摩市関戸5-15-17 042-375-7026
常陸屋酒店 東京都板橋区板橋2-8-10 03-3961-3490
(有)浅見酒店 東京都立川市富士見町1-2-7 042-522-2823
(有)かねゑ越前屋 東京都江東区三好1-8-3 03-3641-2190
はせがわ酒店 東京都江東区北砂3-24-8 03-3644-1756
(有)喜楽屋 東京都江戸川区船堀2-10-4 03-3680-2533
海老沢酒店 東京都西東京市ひばりが丘3-1-17 0424-61-5864
酒舗あくつ 茨城県那珂郡東海村舟石川504-2 029-284-0221
うまやど酒店 埼玉県秩父市番場町13-5 0494-22-1429
土浦鈴木屋成田店 千葉県成田市ウィング土屋 イオン成田SC1F 0476-23-8355
篠原屋

神奈川県横浜市港北区篠原町1179-1

045-431-6229
菅野商店 神奈川県鎌倉市大船1-16-6 0467-46-2468
松ヶ丘酒販 神奈川県茅ヶ崎市松ヶ丘2-10-22 0467-86-1000
寿屋酒店 神奈川県横浜市旭区中希望が丘151-3 045-391-0503
飯草酒店 神奈川県川崎市麻生区栗平2-3-5 044-988-0075
重田酒蔵庫 神奈川県平塚市桃浜町10-14 0463-31-0874
つちたつ酒店 静岡県下田市箕作557-1 0558-28-0273
みやしげ酒舗 青森県八戸市廿六日町20-3 0178-43-0061
KAWADE 三重県桑名市安永8-1214 0594-22-1983
おさけの菊屋 京都府八幡市男山竹園2-1-A3-109 075-981-0553
大和屋酒店 兵庫県神戸市灘区大和町2-4-16 078-822-3058
大原酒店 兵庫県神戸市長田区二葉町8-1-2 078-611-2376
酒工房 あおえ 岡山県倉敷市水江1349 086-465-2413
ひらしま酒店 福岡県北九州市八幡東区羽衣町22-10 093-651-4082
酒の宝島 愛媛県新居浜市八幡2-3-58 0897-32-3717
(有)富士屋酒店 高知県香南市土佐山田町西本町 0887-53-2371
響屋 高知県安芸郡芸西村西分甲2178-2 0887-33-2305
中屋 陽子 高知県香南市野市町西野267 0887-56-1170
国吉酒店 高知市はりまや町1-5-4 088-883-5896
トカジ酒店 高知市朝倉南6-2 088-844-6766
土佐維新館 高知市長浜1570 088-842-6902
(有)ミキヤ 高知市追手筋1-10-1 088-873-3188
すえひろ屋 高知市福井扇町1189-1 088-821-4047
横山酒店 高知市三園町51 088-875-9891
地酒屋 088-843-5678
内田酒店 高知市高須655-6 088-883-2369
(有)古谷商店 高知市追手筋1 088-872-2482
竜串酒店 高知県土佐清水市竜串19-8 0880-85-0732

純米吟醸酒「土佐金蔵」

純米吟醸「土佐金蔵」は、山田錦を品種改良した高知県の酒造好適米「吟の夢」を50%まで磨き、高知酵母CEL-11で醸した、柔らかい上品な香りと上品な味わいを併せ持つ飲み飽きしない食中の純米吟醸です。

年間を通じ生貯蔵タイプの出荷となっています。純米酒「土佐金蔵」のワンランク上の酒としてご提案しています。「少し冷やして」飲んでいただきたい酒ですが、酒が熟成し落ち着いてきた頃からは「ぬる燗」等も面白いと思います。



*平成17年「はせがわ酒店」春のきき酒会において【審査員部門】17位、【蔵元部門】14位という評価を頂きました。
*平成17年「はせがわ酒店」秋のきき酒会において【審査員部門】10位、【飲食店部門】17位という評価を頂きました。


■アルコール度数:16度以上17度未満
■原料米:吟の夢
■精米歩合:50%

純米吟醸酒 「土佐金蔵」
容量等 価格 数量
1800ml 3,150円
720ml 1,575円

 

     

純米吟醸酒「土佐金蔵」取扱店

酒販店
佐野屋商店 大阪府枚方市星ケ丘3-20-1 072-840-2920
小山商店 東京都多摩市関戸5-15-17 042-375-7026
常陸屋酒店 東京都板橋区板橋2-8-10 03-3961-3490
明治屋酒店 東京都台東区松ヶ谷4-27-13 03-3841-0058
(有)窪田屋商店 東京都練馬区東大泉2-18-3 03-3922-3416
(有)かねゑ越前屋 東京都江東区三好1-8-3 03-3641-2190
土浦鈴木屋成田店 千葉県成田市土屋山の崎680イオン成田SC1F 0476-23-8355
飯草酒店 神奈川県川崎市麻生区栗平2-3-5 044-988-0075
松ヶ丘酒販 神奈川県茅ヶ崎市松ヶ丘2-10-22 0467-86-1000
酒工房 あおえ 岡山県倉敷市水江1349 086-465-2413
ひらしま酒店 福岡県北九州市八幡東区羽衣町22-10 093-651-4082
(有)富士屋酒店 高知県香南市土佐山田町西本町 0887-53-2371
地酒屋

 

088-843-5678
ナカオカ酒店 高知市北高見123 088-832-5501
安岡 辰和酒店 高知市九反田8-6 088-882-2286
みやしげ酒舗 青森県八戸市廿六日町20-3 0178-43-0061
 

 
 

トップ蔵元だより商品一覧豊の梅の郷蔵元紹介取扱店一覧リンク集
高木酒造 株式会社
高知県香南市赤岡町443

TEL:0887-55-1800 ・FAX:0887-55-2605
Copyright(C)takagi syuzou All Right Riserved.