純米酒・高知の地酒「豊の梅」高木酒造株式会社

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「瓢箪から駒」と申し上げればいいのでしょうか。ある事情から突然生まれた新商品です。高知酵母CEL24という個性ある酵母で醸した、個性的な純米濁り酒です。
・りんご系のフルーティーな香がします。
・リンゴ酸の軽い涼やかな酸味が特徴です。
・瓶内後発酵をさせています。炭酸の微発泡がシャンパンのような爽やかさを与えてくれます。

・甘口です。
総合すると、純米酒とは思えない心地よい新感覚がとてもおかしいわけです。
冷やして、ぐぐっと大胆に飲んで下さい。

開栓時に噴出す危険がありますので、注意しながらゆっくりと開栓してください。

高知酵母CEL24で醸したお酒です。「おかしな濁り酒」と、同じ事情で突然生まれた新商品です。 火入れした（生貯蔵）、透明な清酒タイプです。 リンゴ系のフルーティーな香り、リンゴ酸の涼やかな酸味が特徴の、飲みやすい甘口の純米酒です。 基本的な味わいは「おかしな濁り酒」とよく似ておりますが、炭酸の酸味が無い分、甘く感じますし、オリが無いので、すっきりとしたクリアな味わいとなっています。 

「おかしなシリーズ」の名前の意味：
 「お菓子」のような感覚で・・・お菓子の嫌いな子供はいません。
 平安調で、いとおかし・・・大変興味深い新感覚の味わいです。
 おかしい、楽しい・・・仲間と笑いながら楽しく飲む時の酒です。