商品紹介

ましろさんの はるかりきゅーる

種別 リキュール
原材料 清酒、はるか果汁、糖類、クエン酸
果汁濃度 約20%
アルコール
8%
日本酒度 -60
酸度 8
飲み方 よく冷やして、オンザロックで、炭酸割りで

はるかとは?

「はるか」は小夏・日向夏・ニューサマーオレンジからの自然交雑によって誕生した偶発実生品種です。

小夏に比べて、酸味が少なく、爽やかな香りとさっぱりした甘味が特徴といえます。

はるかりきゅーる誕生

地元香南市で柑橘を生産する間城農園より声がかかり、高知県工業技術センターの協力を得て、はるかの地酒リキュールを製品化することになりました。

「ましろのみかん」と呼ばれるブランドのみかんを百貨店に卸す、生産者間城さんは県内の酒蔵の杜氏を務めていた方です。酒造りのこだわりがそのまま農業にも表現されており、ものづくりのプロと呼べる方です。

間城さんから「豊能梅」でなければやらないと熱心なラブコールを受けて試作をし、様々な機会に広く試飲をしてもらいました。平成24年の豊能梅酒蔵開放では、人気投票で1番を獲得し、製品化を決めました。

はるかりきゅーるの特徴

  • 香南市、間城農園のこだわり柑橘「はるか」と高木酒造のこだわり地酒がコラボレーション。絶妙のハーモニーを奏でます。
  • 小夏を更に上品にした爽やかな香りと苦味の少ない、ほろさっぱりとした甘味に、地酒の上品な旨みが加わった飲みやすいリキュールです。
  • 2012年、絵金祭りの日に流通販売開始しました。
  • 数量限定販売です。
  • 500ml

    1,386円(税込)

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土佐の高知の地酒「豊能梅」日本酒醸造元

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