夏の贈り物、お中元・高知の地酒「豊能梅」高木酒造株式会社

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高木酒造 株式会社
高知県
香南市赤岡町443
TEL:0887-55-1800
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夏のお奨め商品 


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豊能梅 土佐の夏吟醸
種別 純米吟醸
原料米 吟の夢(高知)、松山三井(愛媛)
精米歩合 50%
アルコール度数 16.3%
日本酒度 +3
酸度 1.5
飲み方 冷やして
豊能梅 土佐の夏吟醸
容量等 価格 数量
720ml 1,512円 青瓶、カートン入り
1800ml 3,024円 緑瓶、カートン無し


   

1.8Lはグリーンボトル、専用カートン無しです。 夏に美味しい、夏限定の純米吟醸酒です。バランスの良いフルーティな香りとすっきとした後口が特長です。 冷やして、おしゃれに飲んでください。

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純米吟醸 いとをかし 

活性うすにごり

種別 純米吟醸酒
原料米 松山三井(愛媛)
精米歩合 60%
アルコール度数 8%
日本酒度 -7
酸度 2.3
飲み方 冷やして
純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり
容量等 価格 数量
500ml 1,080円 (クール便配送)


   


高知酵母CEL24の特性を活かしたとっても面白いお酒です。

口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味、微発泡の炭酸が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。

瓶内に活きた醪のオリを少量入れて、瓶内後発酵による自然の炭酸ガスを発生させています。開封時にはよく冷やして、吹きこぼれにご注意下さい。

開栓時に噴出す危険がありますので、注意しながらゆっくりと開栓してください。

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純米吟醸 吟の夢仕込
種別 純米吟醸酒
原料米 吟の夢(高知)
精米歩合 50%
アルコール度数 16.3%
日本酒度 +3
酸度 1.5
飲み方 冷やして
豊能梅 純米吟醸 吟の夢仕込
容量等 価格 数量
720ml 1,620円


   


10年の歳月をかけて平成10年に高知県初の酒造好適米「吟の夢」が誕生しました。「吟の夢」は母に山田錦、父に背丈の低いヒノヒカリ(飯米)を持つ株で、山田錦の酒造適性をそのまま引継ぎ、倒れにくく、高知の気候でも作りやすく改良されています。

「吟の夢仕込み」は吟の夢を100%使用し、華やかで上品な香りに包まれるやさしい酒に仕上げました。食べ物との相性もよく、ちょっとしたお祝いの日の食卓にはぴったりです。
土佐らしい美味しい吟醸酒の夢が込められている一品です。

「豊能梅」の酒を初めて選ぶ方にはこのお酒をお奨めいたします。

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酒国土佐で酒を造って百年。「豊能梅」は、食との相性の良い、飲み飽きない辛口酒です。流行に振り回されず、飽きの来ない酒として長くお付き合い下さい。


 
 


高木酒造 株式会社
高知県香南市赤岡町443

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