蔵元だより・高知の地酒「豊の梅」高木酒造株式会社

                       
          
    　　■■　　　　　南国小売酒販協同組合企画「香長平野」　　　　　　■■
　　　　　　　　　　　　「吟の夢」の田植えを行いました     
　　　　　　　　　　　　　　

　龍河洞洞窟酒でお馴染みの南国小売酒販協同組合の酒屋さんたちと地元蔵元3社で新た
　な企画を始めました。　　　　　
　　「自分達の販売する酒を米から自分達で造ろう」という企画で・・・

　
　　　　　　　　　その名も「香長平野」


　自分達の住んでいるこの平野の名前です。
　平成18年5月6日、10数名のメンバーが田んぼに集結。
　三反の田に高知県産酒造好適米「吟の夢」の苗をみんなで植え付けました。

　私自身も田植えは初めての経験です。折角だからと娘も連れての参加です。
　ジャージを膝までまくり上げ、はだしで田んぼの中へ。

　経験者の指導を受けながら、2〜4株程度の苗を手で植えてゆきました。

　予定では、25俵の吟の夢が収穫出来、60％まで精米されて、
　一蔵元あたり300kg程度の白米で仕込みを行う算用になっています。

　
　
　　

　新聞記事