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　　　　　　　　　お奨めの宿

　　　■■　高知ユースホステル　■■
　　　　　　　酒の国共和国


土佐らしいユニークなユースホステルが今年誕生しました。

その名も「酒の国共和国」。

日本酒がテーマという珍しいユースホステルです。



宿の主人近藤さんは、酒造メーカーに勤務後、市内で酒屋さんを
やっていた日本酒のプロ中のプロ。


「きき酒教室」などのオリジナルプログラムが嬉しい。


「やっとパンフレットが出来ました。」
「最近はインターネットで調べてくる人が多いですね」
と近藤さん。

　何故か近所の人も泊まりに来ているとか・・・


しかも、
御主人は英語が達者なので外国のお客様にもお奨めでしょう。



この宿に留まったお客様は土佐酒ファンになること請け合いです。



　■　高知ユースホステル・酒の国共和国　■

　　〒780-0967　　高知県高知市福井東町4-5
　　TEL088-823-0858
　　http://www1.quolia.com/sakenokuni

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　                  おすすめの本
    ■■　【　さらに極める日本酒味わい入門　】　■■
　
　   　尾瀬あきら　著発行所　幻冬舎  　　￥1,200


先日、この本が送られてきました。
「夏子の酒」や「奈津の蔵」の作者として有名な
漫画家尾瀬あきらさんの著作。

「知識ゼロからの日本酒入門」に続く日本酒入門書の第2弾です！

私も、まだ完全には読み切っていないのですが、
内容をさっと見た感じでは、中々楽しそうな本です。

先ず、「夏子」の挿絵があちこちにあります。
内容は燗酒の事や、蔵の物語、酒と肴について、贈り物や酒宴についての
実践篇など多岐にわたっています。

ユニークなのは、内容が蔵元や酒販店、酒亭のアンケートに基いて構成さ
れている事です。

例えば、
「日本酒に詳しい酒販店はお客様に合う酒をどの様に探すか」や

「蔵元の酒に合う酒亭の肴レシピ」等。

豊の梅へのアンケート記事も少し紹介されていますので、探してください。


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